Παρασκευή, 26 Αυγούστου 2016

Πρόπολη

Η πρόπολη (bee-glue) είναι κολλώδης ουσία, που παράγουν οι μέλισσες, η οποία προκύπτει από την συλλογή ρητινωδών εκκρίσεων από τους φλοιούς φυτών, και την εμπλουτίζουν με κερί, γύρη, ένζυμα και άλλες ουσίες.

Πέμπτη, 25 Αυγούστου 2016

ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΚΑΝΕΛΛΑ: ΕΝΑΣ ΥΠΕΡΟΧΟΣ ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΟΣ ΣΥΝΔΙΑΣΜΟΣ

Το μέλι παράγεται στις περισσότερες χώρες του κόσμου. Είναι το μόνο τρόφιμο στον πλανήτη που δεν θα χαλάσει ή θα σαπίσει ποτέ. Μόνο θα… κρυσταλλώσει.  Το μέλι στη πραγματικότητα θα είναι για πάντα μέλι.

ΤΟ ΜΕΛΙ ΠΕΡΙΕΧΕΙ 180 ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣ


Μία γλυκαντική ουσία που χρησιμοποιείται ευρύτατα τελευταία, εναλλακτικά της ζάχαρης, είναι το μέλι. Εδώ και αρκετά χρόνια το μέλι χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιατρική διάφορων λαών λόγω των διάφορων ιδιοτήτων που του έχουν αποδοθεί κατά καιρούς.

Δευτέρα, 4 Ιουλίου 2016

Κεραλοίφη

Σίγουρα όλοι έχουμε δει ή ακόμη και έχουμε εμφανίσει πανάδες στο δέρμα μας. Ειδικά τώρα που είναι καλοκαίρι και το δέρμα μας είναι περισσότερο εκτεθειμένο στον ήλιο, οι πανάδες “φαίνονται” πιο εύκολα.

Τρίτη, 28 Ιουνίου 2016

Μια τεράστια “κυψέλη” στους κήπους του Λονδίνου!

Στους κήπους Kew του Λονδίνου δημιουργήθηκε μια εντυπωσιακή εγκατάσταση ύψους 20 μέτρων από αλουμίνιο επιτρέποντας στους επισκέπτες να κατανοήσουν τη μυστική ζωή των μελισσών.

Παρασκευή, 17 Ιουνίου 2016

Φτιάχνοντας σπιτική κεραλοιφή

Στις μέρες μας η παλιά παραδοσιακή κεραλοιφή γνωρίζει (και δικαίως) μεγάλη ζήτηση. Όλο και περισσότεροι μελισσοκόμοι αλλά και μη μελισσοκόμοι παράγουν κεραλοιφές ακολουθώντας τη συνταγή της γιαγιάς ή τη συνταγή που βρήκαν στο διαδίκτυο.

Τρίτη, 7 Ιουνίου 2016

Το συστατικό που καταπολεμά την τριχόπτωση και πού θα το βρείτε

Η τριχόπτωση αφορά άνδρες και γυναίκες και εκδηλώνεται με πολλούς διαφορετικούς τρόπους, ανάλογα με την αιτία που την προκαλεί.Η απώλεια μέχρι 100 τριχών την ημέρα θεωρείται φυσιολογική, καθώς τα μαλλιά ανανεώνονται καθημερινά και η απώλεια αναπληρώνεται.

Τρίτη, 31 Μαΐου 2016

Τσίμπημα από σφήκα ή μέλισσα: Τα σωστά βήματα άμεσης ανακούφισης

Το καλοκαίρι εκτός από τον ήλιο, την παραλία και την θάλασσα, φέρνει μαζί του και τα έντομα που… μας χαλάνε τη διάθεση όταν είμαστε έξω.

Παρασκευή, 27 Μαΐου 2016

Το τσίμπημα της μέλισσας σβήνει τις ρυτίδες

Το καινούριο λίφτινγκ είναι οργανικό και «φοριέται» πολύ από τη βρετανική βασιλική οικογένεια 
και τους σταρ: αξιοποιεί το δηλητήριο του συγκεκριμένου εντόμου για να χαρίσει αναζωογόνηση στο πρόσωπο μέσα από μια κρέμα. 

Τετάρτη, 25 Μαΐου 2016

Γύρη

Η µέλισσα, η κοινωνία της, αυτός ο τόσο σοφά οργανωµένος κόσµος που µε τα τόσα γλυκά και ωφέλιµα προϊόντα του, δηµιουργεί τόσα ερωτηµατικά, όσοι είναι και οι κάτοικοι της κυψέλης.
Η γύρη είναι ένα από τα πιο πολύτιµα προϊόντα της µέλισσας, ίσως το δεύτερο στη σειρά µετά το βασιλικό πολτό. 

Τρίτη, 17 Μαΐου 2016

Οι μαγικές ιδιότητες του μελιού: 7 πράγματα που δεν ξέρατε ότι μπορεί να κάνει

Το μέλι είναι σίγουρα πολύτιμο στην καθημερινότητα μας, αφού χρησιμοποιείται όχι μόνο στη μαγειρική και τα γλυκά, αλλά αποτελεί τη βάση για ενδιαφέρουσες ιατρικές θεραπείες.

Κυριακή, 15 Μαΐου 2016

Η επανάσταση του μελιού

Για αιώνες το μέλι έχει την θετική εικόνα ως μια φυσική γλυκαντική ουσία. Βιβλικές αναφορές υπάρχουν για την γλυκύτητα του. Σχολές μαγειρικής και σεφ το θεωρούν σαν εναλλακτικό της ζάχαρης.

Δευτέρα, 25 Απριλίου 2016

Τα μυστικά των μελισσών

Ξέρατε ότι:
Οι μέλισσες χρησιμοποιούν αεροδιάδρομους, για την είσοδο και έξοδό τους από την κυψέλη για την αποφυγή των συγκρούσεων.
. Μια κυψέλη συλλέγει 17-20 κιλά γύρη

ΟΦΕΛΗ ΤΟΥ ΜΕΛΙΟΥ ΣΤΗΝ ΥΓΕΙΑ

Το μέλι είναι ένα υπέροχο ιξώδες γλυκαντικό που παράγεται από τις μέλισσες για τη δική τους τροφή. Η γεύση και υφή του ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο των λουλουδιών και το νέκταρ από το οποίο έχει γίνει.

Τετάρτη, 20 Απριλίου 2016

Γύρη και θεραπευτικές ιδιότητες της γύρης

Στην Ελλάδα πολύ λίγοι ως τώρα έχουν ακουστά να γίνεται λόγος για την «μελισσογύρη».
Είναι μια νέα τροφή θαυματουργική που την παράγει η μέλισσα, δηλαδή είναι προϊόν της κυψέλης που η σύγχρονη πειραματική έρευνα το έφερε στο επίκαιρο φως της ημέρας.