Το μέλι συντελεί στη μακροβιότητα.Ο Δημόκριτος όταν τον ρώτησαν πώς μπορούν οι άνθρωποι να μην αρρωσταίνουν και να γίνονται μακρόβιοι απάντησε:Απ'έξω λάδι,από μέσα μέλι.

Παρασκευή, 25 Αυγούστου 2017

Επιτρέπεται η κατανάλωση μελιού από διαβητικούς;

Πολύ συχνά ακούω στις εκθέσεις κόσμο που λέει « δεν μπορώ να φάει μέλι», « δεν κάνει να φάω μέλι», « το μέλι δεν είναι για εμένα», « έχω διαβήτη δεν μπορώ να φάω μέλι». Με αφορμή  λοιπόν αυτά τα λόγια και με σκοπό να ενημερώσω τον κόσμο για την προπαγάνδα που περικλείει το μέλι όσο αφορά τους διαβητικούς, έγραψα το παρόν άρθρο.  

Τετάρτη, 19 Ιουλίου 2017

Γιατί το μέλι του εμπορίου δεν ζαχαρώνει ενώ το μέλι του μελισσοκόμου ζαχαρώνει?

Μια μεγάλη ερώτηση & απορία ταυτόχρονα του καταναλωτή μελιού είναι:
'' Γιατί το μέλι του εμπορίου δεν  ζαχαρώνει, ενώ το μέλι του μελισσοκόμου ζαχαρώνει;''
Και η απάντηση που παίρνει συζητώντας το θέμα αυτό με τους φίλους του,
''Είναι πως ο μελισσοκόμος ταΐζει ζάχαρη τα μελίσσια του''.

Πέμπτη, 22 Ιουνίου 2017

Η κρυστάλλωση του μελιού (ή αλλιώς ζαχάρωμα)

του Λευτέρη Αλυσσανδράκη, Επιστημονικός Συνεργάτης και Εκπαιδευτής της Ελληνικής Γεωργίας
Η κρυστάλλωση του μελιού είναι μία από τις γνωστότερες φυσικές του ιδιότητες. Πρόκειται για μία απόλυτα φυσική ιδιότητα που, θεωρητικά, χαρακτηρίζει όλα τα μέλια, εκτός από αυτά του πεύκου και της ελάτης.

Κυριακή, 28 Μαΐου 2017

Τι είναι αυτό που τρέμουν όλα τα μικρόβια;

Λύση στην αυξανόμενη αντίσταση των μικροβίων στις θεραπευτικές μεθόδους, θα μπορούσε να αποτελέσει το μέλι, σύμφωνα με μία νέα έρευνα, που διεξήχθη στο πλαίσιο του 247ου Συνεδρίου της Αμερικανικής Χημικής Εταιρείας...

Γύρη

Γύρη είναι το προϊόν που συγκεντρώνουν οι μέλισσες από διάφορα λουλούδια.

ΜΕΛΙ : Μεγάλη θρεπτική αξία με λίγες θερμίδες

Μια από τις τροφές που συγκεντρώνει ιδιαίτερο επιστημονικό ενδιαφέρον κυρίως λόγω των θρεπτικών συστατικών του είναι το μέλι .

Κυριακή, 30 Απριλίου 2017

Κάνε like και κέρδισε το μέλι της χρονιάς !

Μπείτε στην σελίδα του Μέλι Μελέ  στο facebook, κάντε like & share τον διαγωνισμό  και αυτόματα λαμβάνετε μέρος στην κλήρωση που θα γίνει το Σάββατο 1 Ιουλίου. 

Μία/Ένας τυχερός  θα κερδίσει το μέλι της χρονιάς και 5 κηραλοιφές !!!

Παρασκευή, 10 Μαρτίου 2017

Τα προϊόντα που προέρχονται από μέλισσες πιθανόν να καταστέλλουν τα καρκινικά κύτταρα

Μια πρόσφατη μελέτη που έγινε σε πειραματόζωα από επιστήμονες στην Κροατία, έδειξε τα προϊόντα που προέρχονται από τις μέλισσες όπως είναι ο βασιλικός πολτός, το μέλι,

Το ελληνικό μέλι θρεπτικότερο και πιο αρωματικό

Το ελληνικό μέλι είναι πλουσιότερο σε αρωματικές ουσίες, σε θρεπτικά συστατικά και είναι πολύ πιο πυκνό (λιγότερη υγρασία) από εισαγόμενα μέλια χωρών με πυκνή και συνεχή βλάστηση.

Τετάρτη, 11 Ιανουαρίου 2017

Μέλι: Ένας αληθινός θησαυρός υγείας και δύναμης

Το μέλι δεν είναι ευεργετικό μόνο για την ανθρώπινη υγεία, αλλά στις δύσκολες εποχές που διανύει η χώρα, το μέλι μπορεί να τονώσει και την Ελληνική μας οικονομία.

Τρίτη, 3 Ιανουαρίου 2017

Βάμμα πρόπολης - ιδιότητες - δοσολογία

Από την αρχαιότητα, οι άνθρωποι παρατήρησαν την ευρεία χρήση της πρόπολης από τις μέλισσες, τη μελέτησαν και την εκμεταλλεύτηκαν για ίδιον όφελος.