Το μέλι συντελεί στη μακροβιότητα.Ο Δημόκριτος όταν τον ρώτησαν πώς μπορούν οι άνθρωποι να μην αρρωσταίνουν και να γίνονται μακρόβιοι απάντησε:Απ'έξω λάδι,από μέσα μέλι.

Πέμπτη, 22 Ιουνίου 2017

Η κρυστάλλωση του μελιού (ή αλλιώς ζαχάρωμα)

του Λευτέρη Αλυσσανδράκη, Επιστημονικός Συνεργάτης και Εκπαιδευτής της Ελληνικής Γεωργίας
Η κρυστάλλωση του μελιού είναι μία από τις γνωστότερες φυσικές του ιδιότητες. Πρόκειται για μία απόλυτα φυσική ιδιότητα που, θεωρητικά, χαρακτηρίζει όλα τα μέλια, εκτός από αυτά του πεύκου και της ελάτης.

Κυριακή, 28 Μαΐου 2017

Τι είναι αυτό που τρέμουν όλα τα μικρόβια;

Λύση στην αυξανόμενη αντίσταση των μικροβίων στις θεραπευτικές μεθόδους, θα μπορούσε να αποτελέσει το μέλι, σύμφωνα με μία νέα έρευνα, που διεξήχθη στο πλαίσιο του 247ου Συνεδρίου της Αμερικανικής Χημικής Εταιρείας...

Γύρη

Γύρη είναι το προϊόν που συγκεντρώνουν οι μέλισσες από διάφορα λουλούδια.

ΜΕΛΙ : Μεγάλη θρεπτική αξία με λίγες θερμίδες

Μια από τις τροφές που συγκεντρώνει ιδιαίτερο επιστημονικό ενδιαφέρον κυρίως λόγω των θρεπτικών συστατικών του είναι το μέλι .

Κυριακή, 30 Απριλίου 2017

Κάνε like και κέρδισε το μέλι της χρονιάς !

Μπείτε στην σελίδα του Μέλι Μελέ  στο facebook, κάντε like & share τον διαγωνισμό  και αυτόματα λαμβάνετε μέρος στην κλήρωση που θα γίνει το Σάββατο 1 Ιουλίου. 

Μία/Ένας τυχερός  θα κερδίσει το μέλι της χρονιάς και 5 κηραλοιφές !!!

Παρασκευή, 10 Μαρτίου 2017

Τα προϊόντα που προέρχονται από μέλισσες πιθανόν να καταστέλλουν τα καρκινικά κύτταρα

Μια πρόσφατη μελέτη που έγινε σε πειραματόζωα από επιστήμονες στην Κροατία, έδειξε τα προϊόντα που προέρχονται από τις μέλισσες όπως είναι ο βασιλικός πολτός, το μέλι,

Το ελληνικό μέλι θρεπτικότερο και πιο αρωματικό

Το ελληνικό μέλι είναι πλουσιότερο σε αρωματικές ουσίες, σε θρεπτικά συστατικά και είναι πολύ πιο πυκνό (λιγότερη υγρασία) από εισαγόμενα μέλια χωρών με πυκνή και συνεχή βλάστηση.

Τετάρτη, 11 Ιανουαρίου 2017

Μέλι: Ένας αληθινός θησαυρός υγείας και δύναμης

Το μέλι δεν είναι ευεργετικό μόνο για την ανθρώπινη υγεία, αλλά στις δύσκολες εποχές που διανύει η χώρα, το μέλι μπορεί να τονώσει και την Ελληνική μας οικονομία.

Τρίτη, 3 Ιανουαρίου 2017

Βάμμα πρόπολης - ιδιότητες - δοσολογία

Από την αρχαιότητα, οι άνθρωποι παρατήρησαν την ευρεία χρήση της πρόπολης από τις μέλισσες, τη μελέτησαν και την εκμεταλλεύτηκαν για ίδιον όφελος. 

Δευτέρα, 2 Ιανουαρίου 2017

Νοθευένο μέλι. 7 πανεύκολοι και πρακτικοί τρόποι για να το ξεχωρίσουμε!

Οι επαγγελματίες και ερασιτέχνες μελισσοκόμοι, έχουν την πελατεία τους, τους κύκλους τους, με φίλους, συγγενείς και γνωστούς που τους εμπιστεύονται χρόνια. Οι πελάτες αυτοί, γνωρίζουν πως παίρνουν σίγουρα, αγνό μέλι για τις οικογένειες τους.